Pay de Zarzamoras Frío
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Si piensas que preparar postres es cosa de expertos, te sorprenderá lo fácil que es preparar algún postre frío como este pay de zarzamoras, sólo sigue esta sencilla receta y deleita tu paladar con su dulce sabor.
Ingredientes
  • 2 sobres de grenetina Duché
  • 2½ taza de agua fría
  • 1 taza de galletas molidas
  • 1 barrita de mantequilla derretida
  • 300 gr de azúcar
  • 80 gr de queso crema
  • 1 taza de zarzamoras lavadas
  • 1 taza de crema batida
Instrucciones
  1. Hidrata la grenetina en el agua fría y reserva.
  2. Mezcla las galletas con la mantequilla y un poco de azúcar, hasta lograr una pasta; forra con ésta el molde, refrigera y reserva.
  3. Hierve el agua con el azúcar y disuélvele la grenetina hidratada, deja enfriar un poco y licúa con el queso crema y las zarzamoras, reserva algunas para decorar, una vez lista la mezcla llévala al refrigerador y deja que cuaje.
  4. Una vez lista decora con la crema batida y las zarzamoras, si deseas, puedes desmoldar, para una mejor presentación y queda listo un delicioso pay de zarzamora.
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