Tempura de Langostinos para Nochevieja

por Sé el primero en comentar
Tempura de Langostinos para Nochevieja
 
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
Despide el año con una deliciosa tempura de langostinos, un platillo fácil de preparar que les encantará a tus invitados e ideal para disfrutar después de los doce deseos .
Ingredientes
  • 100 g de arroz blanco hervido
  • 12 Langostinos
  • 8 cebollas francesas
  • 2 zanahorias
  • Aceite
  • Salsa de Soja
  • 20 g de jengibre rallado
  • 120g de gharina
  • 1 yema de huevo
  • Sal
Instrucciones
  1. Comienza por quita la cabeza a los langostinos, pela las cebollas y déjalas enteras, limpia las zanahorias y córtalas en forma diagonal.
  2. Para preparar la tempura, pon una taza de agua muy fría en un bol y añade la yema del huevo, mezcla hast que se incorpore y echa la harina y la sal, sigue mezclando hasa obtener una masa muy fina.
  3. Calienta una sartén un poco de aceite, baña los langostinos en la mezcla y fríelos, cuando estén listos coloca en un papel absorbente para que se escurran. Mientras tanto fríe las verduras.
  4. Para la salsa pon la soja, el jengibre y agua en una misma cantidad y mezcla todo, una ves listo, coloca el arroz, los langostinos y la verdura en un plato y baña con la salsa.

Tempura de Langostinos para Nochevieja

Despide el año con una deliciosa tempura de langostinos, un platillo fácil de preparar que les encantará a tus invitados e ideal para disfrutar después de los doce deseos.