Tarta de Durazno

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Tarta de Durazno
 
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En esta temporada de primavera no hay nada mejor que los postres fríos, ya que refrescan y nos endulzan el paladar, prepara una exquisita tarta de durazno siguiendo esta fácil receta.
Autor:
Personas: 4
Ingredientes
  • Dos tazas de harina
  • 200 gramos de margarina
  • Una yema de huevo
  • Una cucharada de agua tibia
  • Una taza y media de leche fresca
  • Siete yemas
  • Media taza de azúcar
  • Tres cucharadas de maizena
  • Una lata de duraznos
  • Fresas para decorar
Instrucciones
  1. Coloca la harina tamizada en un recipiente hondo.
  2. Haz un agujero en el centro y ponle los ingredientes secos, debes formar una masa hasta que quede homogénea.
  3. Deja reposar con una cubierta de plástico, estira y forra los moldes de la tarta de durazno, previamente mantequillados y enharinados.
  4. Lleva al horno a 150 grados centígrados por 15 minutos. Reservarlo.
  5. Para la crema pastelera de la tarta de durazno, debes batir las yemas con el azúcar y la maizena, agregar la leche caliente pero solo la mitad, regresar todo a la olla hasta que espese y rellenar los moldes de tarta.
  6. Corta los duraznos en gajos parejos y cubre las tartas, te recomendamos agregar fresas para decorar, colócale brillo natural y sirve tu deliciosa tarta de durazno.