Sopa de Mariscos

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Sopa de Mariscos
 
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La sopa de mariscos es una receta sencilla y rápida de preparar y perfecta para servir en todas tus reuniones.
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Ingredientes
  • ½ kg. de Calamares.
  • ½ kg. de Camarones.
  • 1 Pulpo mediano.
  • 2 Caracoles.
  • 1 Chile verde.
  • 1 Cebolla mediana.
  • 2 Clavos de olor.
  • 1 Pizca de orégano en polvo.
  • 1 Cucharada de pimienta de castilla.
  • 3 Pimientas.
  • 1 Rama de perejil desinfectado.
  • 2 Dientes de ajo.
  • 2 Ramas de cilantro desinfectado.
  • 1 Papa.
  • 1 Zanahoria.
  • 1 Chayote.
  • 1 Calabaza.
  • 1 Pizca de Comino.
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva.
  • Jitomate.
  • Sal al gusto.
Instrucciones
  1. Lavar y cocer mariscos.
  2. Para que nuestra receta de sopa de mariscos nos quede muy rica primero debemos lavar perfectamente los mariscos y después cocerlos con poca agua, ya cocidos hay que retira la piel del pulpo.
  3. Lavar y Picar.
  4. El segundo paso que debemos seguir para nuestra receta de sopa de mariscos, es lavar y picar el jitomate, el chile y la ceboll para después freírlos en un sartén con el aceite de oliva.
  5. Picar la verdura.
  6. El tercer paso para hacer nuestra receta de sopa de mariscos, es lavar y picar la zanahoria, el chayote, la papa y la calabaza, después hay que poner a cocer con un poco de agua con la que se cocieron los mariscos las verduras picadas.
  7. Añadir los mariscos.
  8. Hay que añadir los mariscos a la olla en donde se están cociendo las verduras y agregarle sal, orégano, las pimentas, los clavos y el comino, sin duda este es una rica receta de sopa de mariscos.
  9. Servir.
    Por último hay que servir la sopa de mariscos en un plato y darle nuestro toque personal en la presentación de nuestro platillo.

 

¿Te gusto esta receta de sopa de mariscos? ¿Tú cómo preparas la sopa de mariscos?

 

Sopa de Mariscos

La sopa de mariscos es una receta sencilla y rápida de preparar y perfecta para servir en todas tus reuniones.