Pierna de Cerdo al Horno

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Pierna de Cerdo al Horno
 
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
La pierna de cerdo al horno es un delicioso plato para preparar en navidad, queda delicioso y es muy fácil de preparar, además es una excelente opción si no quieres preparar el tradicional pavo.
Tipo de Receta: Receta Nadiveña
Ingredientes
  • Una pierna de cerdo (10 libras)
  • Chile
  • Tomate
  • Cebolla
  • Vinagre
  • Pimienta
  • Sal al gusto
  • Achiote u Onote
  • Masa (Maseca)
Instrucciones
  1. Se licuan todos los ingredientes incluida la masa
  2. Se adoba la pierna una hora antes de meterla al horno.
  3. Se pone en el horno a 350 grados por una hora con treinta minutos
  4. También se puede asar “aliñando” la carne con una mezcla con mostaza, ajo, romero y pimienta y con una brochita, se esparce por toda la pierna antes de meterla en el horno.
  5. Ahora sólo resta servirla al momento de la cena y acompañarla con lo que más te acomode, ensalada verde, papas, etc.

 

Pierna de Cerdo al Horno

La pierna de cerdo al horno es un delicioso plato para preparar en navidad, queda delicioso y es muy fácil de preparar, además es una excelente opción si no quieres preparar el tradicional pavo.