Pavo Relleno de Carne

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Pavo relleno de carne
 
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Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
Fácil y sencilla receta de pavo relleno de carne para preparar y disfrutar en familia.
Autor:
Tipo de Receta: Platos Fuertes
Ingredientes
  • 1 pavo grande
  • carne molida
  • mantequilla
  • sal de ajo
  • sal
  • perejil
  • jugo de piña
  • vino de mesa
  • pan de caja para el pavo
  • carne molida sin grasa
  • lata chica de aceitunas negras
  • 2 latas de Chicken broth
  • pasas
  • nueces
  • apio
  • 2 manzanas picadas
Instrucciones
  1. Inyectar con jugo de piña y vino de mesa hasta que quede bien abastecido. Hacerlo un día antes de la cena con el pavo completamente descongelado.
  2. Untar mantequilla y espolvorear por fuera y por dentro sal de ajo, sal y perejil.
  3. Reposar toda la noche en el refrigerador.
  4. Freír la carne molida y agregar pan de caja. Agregar poco a poco el jugo del pavo.
  5. Verter las nueces, apio, manzana, pasas y continuar agregando el pan de caja. Revolver.
  6. Rellenar el pavo con esta pasta, lo que quepa.
  7. Tapar con aluminio y meter al horno por 4 o 6 horas.

 

Pavo Relleno de Carne

Fácil y sencilla receta de pavo relleno de carne para preparar y disfrutar en familia.