Pastel de Salmón

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Pastel de Salmón
 
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Tiempo de Cocción
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Prepara este delicioso Pastel de Salmón. Es riquísimo y lo mejor es que también es muy nutritivo. Te chuparás los dedos.
Ingredientes
  • 600 g de salmón fresco
  • 3 Cucharadas soperas de salsa de tomate
  • 1 Cebolla
  • 4 Huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
Instrucciones
  1. En un bol mezclar el huevo, la nata, el tomate, sal y pimienta.
  2. En otro recipiente picamos cebolla y la doramos en unsartén con aceite.
  3. Después incorporamos la cebolla dorada a la mezcla de huevo.
  4. En el sartén salteamos ligeramente el salmón. Ya que quede listo lo deshebramos.
  5. Añadimos el salmón a la mezcla del bol y después todo junto lo vertimos en un molde engrasado para meterlo al horno.
  6. Hornear la mezcla a baño maría a 180º durante 40 minutos hasta que cuaje la mezcla. Para saber si está listo, pincharlo con una aguja de punto. Si sale limpia ya está listo.
  7. Dejar enfriar y desmoldar.
  8. Listo para servirse.

 

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