Papa Rellena

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Papa Rellena
 
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Las papas rellenas constituyen un alimento fácil de preparar además de rico y nutritivo, aprende a prepararlo con esta sencilla receta.
Autor:
Tipo de Receta: Entrada
Ingredientes
  • Papas grandes
  • Nuez moscada
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • Jamón
  • Cebolla picada finamente
  • Pan molido
  • Perejil picado finamente
  • Queso parmesano
Instrucciones
  1. Hornear durante máximo una hora las papas. Después hacer un corte horizontal formando una tapa.
  2. Con una cuchara sacar la pulpa. con esa pulpa hacer un puré y agregarle el queso parmesano y el jamón.
  3. Sofreír la cebolla en mantequilla y agregar el puré anterior. Añadir perejil sal y pimienta junto con al nuez moscada.
  4. Rellena con este pure cada papa y subre con pan molido.
  5. Rocía un poco de mantequilla derretida y gratina hasta que la superficie esté dorada.

Papa Rellena

Las papas rellenas constituyen un alimento fácil de preparar además de rico y nutritivo, aprende a prepararlo con esta sencilla receta.