Paella Rosada

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Paella Rosada
 
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La paella rosada es un platillo muy especial, pero fácil de cocinar. ¡Pruébalo!
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Ingredientes
  • Azafrán
  • Aceite de Oliva
  • agua
  • Arroz
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Vino rosado
  • Langosta
  • Calamares
  • chorizo
  • Salsa de tomate
  • Caldo de pescado
  • Sal
  • Pimienta
Instrucciones
  1. Salpimenta los mariscos y el pescado.Rehoga el arroz y refrigéralo.
  2. Coloca aceite en una paellera junto con ajo, laurel y cebolla y sofríe hasta que la cebolla tenga color transparente.
  3. Sazona el chorizo, pescado y mariscos y agrégalos sofriendo por 10 minutos.
  4. Añade vino, caldo, tomate y azafrán.
  5. Agrega el arroz y cocina por 15-20minutos. Rocía el arroz con el vino rosado y listo.

Paella Rosada

La paella rosada es un platillo muy especial, pero fácil de cocinar. ¡Pruébalo!