Paella Negra

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Paella Negra
 
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La paella negra es nutritiva y tiene un ingrediente principal delicioso que hace que su color se torne negro.
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Ingredientes
  • Tinta de pulpo
  • Camarón
  • Calamar
  • Agua
  • Almeja
  • Pimiento morrón
  • Ajo
  • Jitomate
  • Arroz
  • Mejillones
Instrucciones
  1. En aceite de oliva sofreir cebolla y ajo, luego moler en la licuadora el pimiento morrón y sofreír.
  2. Agregar al pimiento morrón jitomates para que se sofrían de igual manera y luego retirarlos.
  3. En la paellera añadir el aceite junto con el pulpo, camarón y calamar y sofreír.
  4. Agregar pimiento, tinta de pulpo y añadir agua hasta que esté todo cubierto. Dejar así por alrededor de 25 minutos hasta que agua se absorba.
  5. Tapar con papel aluminio y servir.

Paella Negra

La paella negra es nutritiva y tiene un ingrediente principal delicioso que hace que su color se torne negro.