Paella Mexicana

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Paella Mexicana
 
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Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
Una paella con el toque de la tradicional comida mexicana, sigue esta receta y deleitate con su sabor.
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Ingredientes
  • Chile poblano
  • Tomates
  • Cebolla
  • Aceite
  • Almejas
  • Camarones
  • Chorizo
  • Costillas de res
  • Pollo
  • Arroz
  • Pimienta
  • Ajo
  • Aceitunas
  • Chistorra
  • Azafrán
Instrucciones
  1. En aceite caliente freir toda la carne, después incorporar el callo de hacha, de almeja, chistorra y chorizos.
  2. Despellejar los chiles y añadirlos junto con cebolla y pimienta negra. Después añadir las aceitunas.
  3. Vierte el agua hirviendo en el consomé de camarones, junto con el azafrán y las cáscaras de camaron, después añade las almejas.
  4. Añade el arroz poco a poco entre los diferentes espacios. Una vez que hayas incorporado todo el arroz tapa y deja cocer. Die minutos antes de terminar añade los camarones. Corrobora que el liquido se haya absorbido y el arroz esté listo y sirve.

Paella Mexicana

Una paella con el toque de la tradicional comida mexicana, sigue esta receta y deleitate con su sabor.