Paella Marinera

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Paella Marinera
 
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La paella marinera es un delicioso platillo que podrás preparar de forma rápida, queda deliciosa y es una excelente opción para preparar en una reunión
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Ingredientes
  • Arroz de grano
  • Gamba
  • Mejillon
  • Tomate
  • Sal
  • Azafrán
  • Aceite de oliva
  • Tomate
  • Cigala
  • Cebolla
  • Ajo
  • Perejil
  • Calamar
Instrucciones
  1. En un vaso con agua colocar los mejillones una vez lavados y abrirlos, después cuélalos y guarda el líquido.
  2. Pela las gambas y coce la cáscara junto con las cabezas por 10-15 minutos en tazas de agua, cuela y guarda el caldo.
  3. Junta los dos caldos que ya habías guardado previamente y añade un poco de agua.
  4. Coloca aceite al centro de la paellera y sofreir la cebolla hasta que esté de color transparente.
  5. Una vez que la cebolla esté lista agrega los calamares y guisantes. Después añade el arroz y agrega el caldo caliente.
  6. Añade perejil, azafran, ajo, sal y colorante y coce alrededor de 12 o 15 minutos.
  7. Después deja reposar durante 3 minutos y estará listo para servir.

Paella Marinera

La paella marinera es un delicioso platillo que podrás preparar de forma rápida, queda deliciosa y es una excelente opción para preparar en una reunión