Paella de Langosta

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Paella de Langosta
 
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Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
Esta paella es parecida a la de bogavante, igual de deliciosa sólo se cambian algunos ingredientes, prepárala y deléitate con su sabor.
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Ingredientes
  • Aceite de oliva
  • Langosta
  • Sal
  • Arroz
  • Fumet de pescado
  • Gambas
  • Azafrán
  • Perejil
  • Ajo
  • Sal
Instrucciones
  1. En una paellera, colocar al centro el aceite, añadir las langostas y dorarlas por ambos lados.
  2. Añadir el resto de las verduras bien picadas. Agrega las gambas peladas y el calamar.
  3. Añade los tomates, vierte el arroz y el azafrán. Rehoga y vierte el fumet.
  4. Al momento en que empiece a hervir añade perejil y ajo y sal. Mantén hirviendo por unos minutos y agrega la langosta.
  5. Mete al horno de 7 a 10 minutos y listo.

Paella de Langosta

Esta paella es parecida a la de bogavante, igual de deliciosa sólo se cambian algunos ingredientes, prepárala y deléitate con su sabor.