Paella Cubana

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Paella Cubana
 
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Cuba es conocida también por su rica gastronomía, y por eso traemos la receta de paella cubana para que prepares un platillo muy caribeño.
Autor:
Ingredientes
  • Carne de res, cerdo y pollo
  • Azafrán
  • Aceite de Oliva
  • Camarones
  • Tocino
  • Arroz
  • Cervezas
  • Cebollas
  • Ají rojo y verde
  • Ajo
  • Orégano
  • Naranjas
  • Comino
  • Sal
  • Pimienta
  • Pescado
  • Salchicha
Instrucciones
  1. Vierta aceite y ajo en la paellera, cuando esté caliente agrega la carne y déjala cocer por 8 minutos. Después agrega el pollo y el tocino y mezcla bien.
  2. Agrega alcaparras, carne molida, aceitunas y los pimientos y revuelve todo. Agrega el arroz crudo y las cervezas así como el zumo de naranja y vino seco.
  3. Agrega el pescado y caldo de pollo para que todo se vaya juntando y mezclando, deja cocer hasta que el grando se abra. Agrega los camarones y tapa.
  4. Déjalo cocer por 10 minutos y sirve.

Paella Cubana

Cuba es conocida también por su rica gastronomía, y por eso traemos la receta de paella cubana para que prepares un platillo muy caribeño.