Ensalada Waldorf

por Sé el primero en comentar
Ensalada Waldorf
 
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
Esta ensalada fue creada entre 1893 y 1896 en el Hotel Waldorf en Nueva York por Oscar Tschirky. Ahora puedes probar esta ensalada, siguiendo esta sencilla receta.
Autor:
Ingredientes
  • ½ taza de nueces picadas, ligeramente tostadas
  • ½ taza de apio en rodajas finas
  • ½ taza de uvas rojas sin semillas, cortados (o un ¼ taza de pasas de uva)
  • 1 manzana dulce, sin semillas y picados
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • sal
  • pimienta
  • lechuga
Instrucciones
  1. En un tazón mediano, mezcle la mayonesa (o yogur) y el jugo de limón. Agregar ½ cucharadita de sal, ¼ cucharadita de pimienta recién molida.
  2. Mezclar la manzana, el apio, las uvas y las nueces. Servir sobre una cama de lechuga fresca.

Ensalada Waldorf

Esta ensalada fue creada entre 1893 y 1896 en el Hotel Waldorf en Nueva York por Oscar Tschirky. Ahora puedes probar esta ensalada, siguiendo esta sencilla receta.