Ensalada de Verano

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Ensalada de Verano
 
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
Fresca y deliciosa son las palabras que mejor describen a la ensalada de verano. Es ideal para presentar como entrada o para cenar.
Tipo de Receta: Ensaladas
Ingredientes
  • Huevos cocidos
  • Jitomate
  • Lechuga orejona, italiana y morada
  • Rodajas de cebolla morada
  • Granos de elote
Instrucciones
  1. Colocar los huevos en una recipiente con agua y llevar a la estufa por alrededor de 15 mins.
  2. Pasado este tiempo colocar los huevos cocidos en agua fría y quitar la cáscara.
  3. Lavar muy bien la lechuga (se pueden utilizar las tres o un sólo tipo), y ponerla en un bol.
  4. Agregar los granos de elote, rodajas de jitomate y partir los huevos cocidos a la mitad y ponerlos encima. Otra forma de agregar el huevo es picarlo (yema y clara) y esparcirlo por la ensalada.
  5. Puedes agregar aceite de oliva o tu aderezo favorito.