Ensalada de Frijoles

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Ensalada de Frijoles
 
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Disfruta de una receta de ensalada con frijoles, perfecta para preparar en los días cálidos, es fácil, rápido y barato de preparar.
Autor:
Tipo de Receta: Ensalada
Personas: 2
Ingredientes
  • 1 (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 (15 onzas) de garbanzos, escurridos
  • 3 tazas de granos de maíz congelados
  • ½ cebolla, cortada en cubitos
  • 2 chiles jalapeños, sin semillas y picado
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 3 cucharadas de cilantro fresco
  • 1 Roma (ciruela) de tomate, cortado en cubitos
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de lima fresco
  • ½ cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de pimienta negro
  • sal al gusto
Instrucciones
  1. Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande.
  2. Deja reposar durante 1 hora antes de servir.
  3. Disfrute de su ensalada de frijoles. ¡Buen provecho!

Ensalada de Frijoles

Disfruta de una receta de ensalada con frijoles, perfecta para preparar en los días cálidos, es fácil, rápido y barato de preparar.