Ensalada de Frijoles Alemán (Bohnensalat)

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Ensalada de Frijoles Alemán (Bohnensalat)
 
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Si quieres impresionar a tus comensales con una receta diferente prueba esta ensalada con Bohnensalat.
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Ingredientes
  • 1 taza de ejotes, cocidos brevemente
  • ½ taza de frijoles cocidos o en lata (Lima)
  • ½ taza de garbanzos cocidos o en lata)
  • 1 taza de arvejas frescas o congeladas y descongeladas
  • ½ cebolla roja, picada
  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • ½ cdta. mostaza en polvo
  • ½ cdta. de albahaca seca y orégano
  • 1 a 3 cucharaditas. aceite de oliva
  • sal al gusto
Instrucciones
  1. En un tazón, mezcla los frijoles, guisantes y cebollas juntos.
  2. Mezcle los ingredientes restantes y vierta sobre la mezcla de frijoles.
  3. Cubra y refrigere por lo menos 4 horas.

Ensalada de Frijoles Alemán (Bohnensalat)

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