Flan de Café
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Tiempo de Cocción: 
Tiempo Total: 
Personas: 6-8
 
El café no sólo se bebe, también es usado para preparar ricos postres como este delicioso flan de café, si no lo sabías aquí te damos la receta, fácil y rápida.
Ingredientes
  • 7oz de azúcar
  • 1 Lata leche evaporada
  • 1 Lata leche condensada
  • 4 Huevos
  • 3 Cucharadas de café
  • 1cda de vainilla
Instrucciones
  1. Preparación del flan de cafe
  2. Para preparar el flan de cafe el primer paso es batir los huevos y las claras y agregar la esencia de vainilla y el café soluble.
  3. Mezcle la leche evaporada y la condensada con lo anterior hasta obtener la mezcla para el flan de cafe.
  4. En un cazo pequeño, mezclar el azúcar con agua a fuego lento hasta obtener un caramelo, y repartir con este jarabe el fondo de un molde de 1 litro, donde se cocinara el flan de cafe.
  5. Vierta todo en el molde ya preparado y póngalo a baño maría, sin que el agua llegue a hervir, durante 45-60 minutos.
  6. Una vez listo el flan de café póngalo a enfriar, espere a que cuaje y sirva.
  7. NOTA: si quieres un flan de cafe más cremoso, añade la mitad de un queso crema a la hora de licuar.
Recipe by 1001 Consejos at http://www.1001consejos.com/flan-de-cafe/