Dieta Mediterránea

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Dieta mediterránea

Caracterizada por su riqueza vitamínica y el consumo moderado de alimentos de origen animal, la dieta mediterránea es una de las más recomendadas para disminuir el colesterol al tener como pilar el aceite de oliva.

Banquete mediterráneo

Orígenes

Con más de 6000 años, esta dieta se originó en la antigua Mesopotamia y Palestina, en donde solo se podía disponer de cierto tipo de alimentos propios de la región. Poco a poco la dieta se fue extendiendo por toda la cuenca mediterránea hasta hoy convertirse en una de las dietas más antiguas y famosas del mundo.

Dieta mediterránea

Aspectos de la Dieta

Lo más importante es el consumo moderado de productos de origen animal y la frescura de los de origen vegetal. Se consume desde frutas, verduras, cereales y legumbres, así como vino y cerveza. La ingesta de carne roja, aves de corral y pescado es ligeramente menor a la dieta normal.

Dieta med

El Poder del Aceite de Oliva

El aceite de oliva es el alimento más representativo de esta dieta, ya que por sus cualidades antioxidantes y el ácido graso oleico representa la principal fuente de grasa saludable. Es gracias al aceite de oliva que la dieta mediterránea puede conservar sus propiedades nutritivas aportando el debido valor de proteínas, calorías y vitaminas.

Tips mediterránea

Tips

Algunos consejos para llevar a cabo esta dieta de manera correcta es balancear cada semana los platillos procurando incluir el aceite de oliva como pilar, evitar el uso de sal, tener un consumo mayor de pescado que de otro tipo de carnes, seleccionar productos lácteos bajos en grasa y tener predilección por las frutas, vegetales y cereales integrales.

Colesterol

Beneficios

Además de reducir los niveles de colesterol, la dieta mediterránea aporta grandes beneficios a la salud cardiovascular con la disminución de la presión arterial y la obesidad. También hay mayor equilibrio de la flora intestinal y mayor prevención de varios tipos de cáncer relacionados con el sistema cardiovascular.
Con la dieta mediterránea conservarás las propiedades nutritivas de tus alimentos y aportarás las fuentes de proteínas y nutrientes necesarios para tu cuerpo con una gran variedad de alimentos.

Cómo verás, esta dieta no exige un régimen alimenticio muy complicado sólo basta con saber elegir bien lo alimentos y por supuesto comenzar a adoptar hábitos alimenticios positivos para nuestra salud.

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Dieta Mediterránea

Caracterizada por su riqueza vitamínica y el consumo moderado de alimentos de origen animal, la dieta mediterránea es una de las más recomendadas para disminuir el colesterol al tener como pilar el aceite de oliva.