Crema de Brócoli

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Crema de Brócoli
 
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
Si te encantas las cremas o las sopas, esta deliciosa receta de crema de brócoli te encantará, ya que es muy sencilla de elaborar y se requieren pocos ingredientes.
Tipo de Receta: Sopa
Ingredientes
  • 1 Manojo de brócoli
  • 1½ Cubo de Consomé de pollo
  • 1 cebolla mediana
  • Mantequilla
  • Sal al Gusto
  • 2 Latas de Leche Evaporada
  • Crotones, Pan o Galletas
Instrucciones
  1. Corta la cebolla, para tu crema de brocoli, en finas rodajas.
  2. Pon a saltear la cebolla en una sartén con mantequilla previamente aclarada a fuego medio.Debes saltearla por 5 minutos como máximo y resérvala.
  3. Calienta agua hasta que inicie su ebullición, en este momento agrega el brócoli sin el tallo, y deja que hierva máximo 5 minutos.
  4. En una licuadora agrega la cebolla salteada que reservaste, el brócoli, el cubo de consomé de pollo y la leche evaporada, licua todos los ingredientes perfectamente.
  5. Finalmente coloca la mezcla en una olla a fuego medio y deja cocer la crema de brócoli por 10 minutos.
  6. Sirve en un plato y sólo como decoración coloca un pequeño brócoli sobre la crema de brocoli.
  7. Acompaña tu crema de brócoli con crutones, bolillo o galletas. ¡Buen provecho!

 

 

 

Crema de Brócoli

Si te encantas las cremas o las sopas, esta deliciosa receta de crema de brócoli te encantará, ya que es muy sencilla de elaborar y se requieren pocos ingredientes