Carne al Curry

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Carne al Curry
 
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Un platillo delicioso que no puedes dejar de probar es la Carne al curry. ¡Te encantará!
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Ingredientes
  • Curry verde
  • Hojas de lima
  • Ralladura de lima
  • Azucar
  • Salsa de pescado
  • Aceite
  • Ternera en tiras
  • Cilantro
  • Berenjenas
  • Leche de coco
  • Agua
  • Cebolla
Instrucciones
  1. En un sartén colocar aceite a fuego lento y freír la pasta de curry y la cebolla durante un par de minutos hasta que empiece a oler.
  2. Coloque la carne hasta que se dore y añada la leche de coco, el agua y las hojas de lima.
  3. Baje el fuego, tape y deje hervir por 15 minutos.
  4. Añada berenjenas y deje hervir por 10-15 min sin tapar hasta que las berenjenas estén tiernas.
  5. Agregue la salsa de pescado, la ralladura y elazúcar hasta mezclar bien con la albahaca y el cilantro.

Carne al Curry

Un platillo delicioso que no puedes dejar de probar es la Carne al curry. ¡Te encantará!