Brazo de Reina

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Brazo de Reina
 
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Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
El brazo de reina es un delicioso pastel relleno, cubierto de mermelada, crema o ralladura de naranja. Un delicioso postre para disfrutar con la familia.
Autor:
Personas: 2
Ingredientes
  • 7 cucharadas de harina con polvos de hornear
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 5 huevos
  • Nueces
  • ½ kilo de manjar
Instrucciones
  1. Batir las claras de huevo, poco a poco incorporar el azúcar y agregar las yemas de huevo una por una sin dejar de batir.
  2. A la mezcla anteriormente hecha, agregar la harina a cucharadas sin batir.
  3. En un recipiente enmantequillado colocar la mezcla.
  4. Colocar el recipiente en el horno, previamente caliente, dejar reposar 20 minutos.
  5. Agregar el manjar, decorar y envolver la masa hasta formar un rollo.
  6. Decorar con manjar y las nueces.
  7. Servir frío.

Brazo de Reina

El brazo de reina es un delicioso pastel relleno, cubierto de mermelada, crema o ralladura de naranja. Un delicioso postre para disfrutar con la familia.