Bombon de Media Noche

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Bombon de Media Noche
 
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No te puedes perder esta receta donde aprenderás a elaborar bombones desde cero, es una opción muy fácil y rápida de hacer.
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Ingredientes
  • 120 gr. de harina
  • 75 gr. de manteca derretida
  • 75 gr. de azúcar
  • Huevo
  • 
Licor de café o de ron
  • 
Chocolate semi amargo cortado en trozos
  • Manteca
  • Licor de café o ron
  • Leche entera o light
  • 
Azúcar
Instrucciones
  1. Enmantecar un molde de horno.
  2. Mezclar en un recipiente la harina, la manteca, al azúcar, al huevo y el licor e incorporar el chocolate.
  3. Cocer 30 minutos, retirar y dejar enfriar 10 o 15 minutos.
  4. Preparar la cubierta, calentando la manteca y dejar que tome un ligero color marrón.
  5. Retirar y agregar el licor, la leche y el azúcar.
  6. Cubrir la masa de los bombones y alisar con espátula.
  7. Cortar cuadrados de 2 o 3 cm de lado.