Arroz con Camarones y Ajo

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Arroz con Camarones y Ajo
 
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El arroz con camarones es una receta muy conocida y bastante fácil de hacer. No te puedes perder el paso a paso para lograr su preparación.
Ingredientes
  • 2 tazas de arroz
  • ½ Kg de camarones crudos
  • 1 cebollín
  • 1 zanahoria
  • 1 lata de guisantes
  • 1/1 taza de habichuelas
  • 1 diente de ajo
  • 2 tomates chontos
  • cilantro picado
  • sal y pimienta
Instrucciones
  1. Preparar un sofrito. El primer paso para realizar el arroz con camarones es meter la zanahoria rallada, los tomates picados, (escaldados, pelados y con las semillas quitadas) las habichuelas y los guisantes.
  2. Hervir los camarones. El ingrediente fundamental para realizar el arroz con camarones tiene que estar hirviendo aproximadamente 10 minutos.
  3. Añadir el sofrito. Cuando ya estén los camarones, se retiran y se añade el sofrito en ese mismo agua y se hierve el arroz. Este punto es muy importante para hace que quede bien la receta de arroz con camarones. Salpimentar al gusto, retirar, escurrir y reservar.
  4. Mezclar. El cebollino, el ajo picado junto con el cilantro, lo vamos echando al sofrito, los camarones y el arroz. Ya tenemos nuestra receta de arroz con camarones. Salpimentar al gusto y servir.

 

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