Ajiaco Chileno

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Ajiaco Chileno
 
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
El ajiaco es un delicioso plato chileno que puede preparar de forma sencilla y rápida.
Autor:
Tipo de Receta: Sopa
Tipo de Cocina: Chileno
Personas: 1
Ingredientes
  • Carne asada
  • Agua
  • Cebollas
  • Huevos duros
  • Ají de color
  • Ají verde
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite
  • Agua
  • Papas
Instrucciones
  1. En aceite freír la cebolla junto con ají de color, ajos, orégano y comino.
  2. Añada alo anterior papas cortadas en tiras y luego la carne en su jugo. Deje dorar.
  3. Cuando esté dorado traslade la mezcla a una olla, agregue agua y deje hervir por 30 minutos.
  4. Antes de servir agregue el ají verde y perejil.
  5. Cuando sirva, al fondo del plato coloque rodajas de huevo duro y encima la preparación.

Ajiaco Chileno

El ajiaco es un delicioso plato chileno que puede preparar de forma sencilla y rápida.