Aderezos para Ensaladas

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Aderezo para ensaladas
Los aderezos son muy importantes para resaltar el sabor de las ensaladas, existen diferentes tipos y formas de prepararlos, descubre algunos de estos deliciosos aderezos para ensaladas.

 

Aderezo para carnes

8. Aderezo para Carnes

Este tipo de aderezos para ensaladas, sirve para darle un toque exquisito a la carne que acompaña la verdura, es muy sencilla sólo lleva ajo, perejil, ajo, aceite, vinagre, sal y pimienta.

Ingredientes:

  • Un chorrito de agua
  • 2 Ajos pequeños
  • 12 Gramos de perejil
  • Un chorrito de vinagre
  • Sal
  • 2 tomates

Preparación:

En una licuadora agregas el chorrito de agua, los dos ajos, los tomates y el perejil, licuas durante  5 minutos, por ultimo agregas sal al gusto y el chorrito de vinagre para darle un sazón diferente.

Aderezo de yogurt

7. Aderezo de Yogurt

Este es uno de los aderezos para ensaladas más freso y liviano, por eso es ideal para quienes quieren seguir una dieta.
Ingredientes:

  • 1 taza de yogur natural
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1-2 dientes de ajo machacados

Preparación:

Lo único que debes hacer es combinar todos los ingredientes y mezclarlos muy bien. Luego deja enfriar y ya estará listo para servir

Aderezo de jengibre

6. Aderezo de Jengibre

Este tipo de aderezos para ensaladas es muy oriental y rico, lleva jengibre rallado, ralladura de limón , limón, sal, ajo machacado y aceite de soja o de oliva.

Ingredientes:

  • 1 taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de salsa de soja
  • Jugo de 1 limón
  • 3 dientes de ajo, machacados
  • 3 cucharadas de jengibre fresco picado
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 2 cucharaditas de miel
  • Pimienta negra molida

Preparación:

Mezcla en un bowl pequeño la salsa de soja con el jugo de limón, ajo, jengibre, mostaza, miel y pimienta. Una vez que estos ingredientes estén bien combinados agrega el aceite revolviendo constantemente y por ultimo mantenlo refrigerado hasta su uso.

Aderezo rojo

5. Aderezo Rojo

Uno de los aderezos para ensaladas más sofisticado, su sabor es fuerte, con características más agrias por el vinagre, sin embargo es  bastante agradable.

Ingredientes:

  • Vinagre de vino tinto
  • Sal
  • Pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 2 ajos picados

Preparación:

Es muy sencillo de preparar simplemente ponemos en un recipiente todos los ingredientes y los batimos con un batidos manual. Tiene que quedar espeso y lo puedes disfrutar con una ensalada.

Aderezo verde

4. Aderezo Verde

Este tipo de aderezos para ensaladas, sirven para todo tipo, es muy freso y cítrico, ideal para un picnic o una tarde soleada.

Ingredientes:

  • 1/3 de taza de pepitas
  • 1 taza de cilantro fresco picado
  • 1/2 taza de hojas frescas de hierbabuena
  • 1 cucharada sopera de mostaza preparada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 taza de aceite de oliva

Preparación:

Coloca todos los ingredientes dentro de un procesador de alimentos o licuadora. Licua hasta tener una mezcla homogénea. Refrigera hasta el momento de servir.

Aderezo mil y mostaza

3. Aderezo de Miel y Mostaza

Es otro de los aderezos  para ensaladas con sabor fuerte y con un carácter dulce, se recomienda para ensaladas con tomate y hojas verdes.

Ingredientes:

  • 1/4 de taza, 60ml de mostaza preparada
  • 1 cucharada, 15ml de miel

Preparación:

Coloca la mostaza y la miel en un tazón y mézclalos hasta lograr una pastita y listo, puedes disfrutar de ella.

Aderezo de naranja

2. Aderezo de Naranja

Uno de los aderezos para ensaladas más dulces y deliciosos, va bien con aquellas que llevan pollo a la parilla, nueces de la india u otras, es muy refrescante y sencillo de preparar.

Ingredientes:

  • 1 naranja, el jugo
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 limón, el jugo

Preparación:

Sólo necesitas mezclar perfectamente todos los ingredientes y listo.

Aderezo mil islas

1. Aderezo Mil islas

Sin duda el rey de los aderezos para ensaladas, ya que es muy sencillo de preparar y lo puedes usar también para condimentar tus hamburguesas, verduras cocidas, o una rica ensalada de aguacate.

Ingredientes

  • 1 taza de mayonesa
  • 1/4 de taza de Catsup
  • 1 Huevo cocido y picado finamente en cuadritos
  • 2 cucharadas de pepinillos picados finamente,
  • 1 cucharada de cebolla blanca finamente picada
  • 1 cucharada de perejil fresco picado finamente
  • 1 Cucharada de salsa Picante
  • Sal y Pimienta al gusto

 Preparación: 

Revuelvan todo en un bowl o recipiente grande y dejen reposar 1/2 hora antes de servir

Atrévete a probar estos aderezos con un toque casero y da a tus ensaladas un sabor único y diferente con éstas opciones.

¿Cuál de los aderezos para ensaladas te pareció más delicioso? ¿Cuál de los aderezos para ensaladas vas a preparar?
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Aderezos para Ensaladas

Los aderezos son muy importantes para resaltar el sabor de las ensaladas, existen diferentes tipos y formas de prepararlos, descubre algunos de estos deliciosos aderezos para ensaladas.